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内容介绍
《黄帝内经》中特别强调“药食同源”。食物疗法，是我国医药学重要的组成部分，是伴随着人类社会的发展而逐渐成长起来的一种疗法，是人类极其宝贵的财富，具有很高的医疗和保健价值。“药食同源”或“食药兼用”，自古为我国的医家、养生学家、儒家、道家、佛家以及广大人民群众所重视，相信其应用范围将会越来越广泛，在医药学中的地位会越来越重要。越来越多的疾患，将会在享受美味佳肴之中悄然自消。 食物就是人们最根本的养生疗疾手段，是人类健康之本。我们日常生活中所摄入的食物，既是营养品，也是保健品，又是“药品”。 食物不仅蕴含着各种人体需要的营养物质，更具有治疗疾病、延缓衰老的作用。要想使食物对疾病的治疗起到积极作用，就要懂得什么疾病选择什么食物。 本书倡导了《黄帝内经》中以阴阳五行学说为体，以四气五味、性味归经为用，以药食同源理念为基础的饮食疗养的理念，通过独特的角度来研究饮食中潜藏的智慧。 身体健康是生命之基、快乐之本、幸福之源，只有拥有健康，我们才能真正享受美好人生。
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